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Le chef du mois

En 2011, il est couronné par le Guide Pudlowski 'Chef de l'année' et obtient la 1ère étoile au Guide MIchelin après une année d'ouverture. Le guide Champérard 2012 le récompense en le nommant "Jeune chef de l'année". Découvrez sa recette : Gonades d’oursins prisent dans une gelée iodée, crème onctueuse parfumé au fenouil sauvage.

Chef du mois | Tous les chefs

Frédéric Simonin

Le produit du mois

La crème de cassis de Dijon par Gabriel Boudier a remporté le titre de « Meilleur Spiriteux au Monde » lors du « International Wine & Spirit Challenge 2013 ».

Gabriel Boudier | Les crèmes de fruits

Crème de cassis

Bouteille 70cl

26,00 €

L’artisan du mois

Petite bodega située au cœur de la vallée d’Aspe, la Bodega des Pyrénées distribue des petits producteurs fermiers et artisanaux.

La Bodega des Pyrénées | Tous les artisans

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